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宜蘭大麵章  

 

知道這家開在陽明醫院(前署立宜蘭醫院)對面的小攤位,

是就讀師資班時宜蘭的同學告訴我的,

有一陣子非常迷他們家的麵,想到時總要吃上一碗解解饞。

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礁溪一直都是宜蘭的觀光重地,但在雪隧通車前,

她的熱鬧不會像現在這麼誇張,

而阿和這家鹹酥雞店,是早在礁溪成為現在假日人聲鼎沸的礁溪時就很喜歡吃的店。

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會踏進這家店一來是因為在中山北路逛了一整天的婚紗餓了、也累了

正好走過巷子口看到招牌,邊靈機一動進去了;

二來是我和繁星都算愛吃餃子吧!

在宜蘭,有一家我很喜歡吃的餃子店,所以看到招牌時,

心生了比較高下的念頭,所以拉著繁星往店家走去。

 

一走到門口,看到人蠻多的,而且門口掛了一張老闆娘和陳美鳳合照的相片,

心中暗自高興:呵,沒想到臨時起意,倒讓我們碰上了一家小有名氣的店呀!

 

因為想比較,所以點了在宜蘭最常吃的餃子和酸辣湯,另外加了煎餃

(因為餃子店嘛!而且,放在菜單的第一排,應該就是店理的招牌吧!)

其實有點嚇到,想要再點別的也沒有了,不是菜沒有了,

而是沒有那麼多的預算呀!

 

原來是想節省一點錢才來吃餃子的,不過,

十個豬肉水餃六十元、如果是牛肉的八十元,

二十個豬肉煎餃一百八十元、牛肉的......沒看,因為不敢往下看,

這樣的價錢對我來說雖然不至於付不起,但也絕對不是平價小吃,

 

再來說說味道吧!

認真說來,餡的味道還不錯,吃下去會有湯汁,所以水餃還不錯吃,

不過煎餃的情形和我平常的認知不同,感覺好像是煎的加烘的,所以整個煎餃形狀原滾滾的,

金黃色的挺可愛,

但是也因為這樣的烹調方式,皮真的有點硬,注意!不是脆、是硬!

加上今天我的舌頭上長了一個包,一碰就痛,可以想見這一餐我會吃的多痛苦,

別說是我,連繁星都有點受不了。

至於酸辣湯,小碗的四十五元,可以接受,

不過這口味真的不太合我們的舌頭,太酸了!雖然料很多,

不過那個酸味真的有些超過我們能負荷的範圍,但是,愛物惜物的我們還是把他吃光光。

 

總和來說,這裡的食物還不錯啦!畢竟四十五年的老店還是有它的功力存在,

但是以東西和價格比來說,著實貴了點,讓我選擇,

我會選宜蘭三塊錢一顆便宜又好吃的水餃,甚至是東海大學附近一顆一點九元的水餃,

因為感覺不到有一顆水餃六塊錢、一顆煎餃九塊錢的價值,

還是台北的物價都這麼高大家都習以為常呢?

因為我和繁星在和煎餃皮奮戰的同時,隔壁有一桌三個人的伯伯,如同饕客般,

很興奮的評論著大台北的食物哪裡好吃,而且大聲讚嘆著:"哇,我將近四十年沒來啦!"

 

所以,也許是我和繁星不識貨吧!

 

結帳了,二百九十五元,我想,就這樣吧!

也許等我有一天也過了四十年,才有可能會想要回來吃吃看吧!

 

店名:常青餃子館(中山北路二段某一條小巷子裡)

評價:★★☆☆☆

 

※注意:本美食地圖謹代表邀月本人之口味喜好,純屬個人想法,歡迎大家實地品嚐,也許不同的口味就有不同的美食評價,可別因噎廢食,而錯過品嚐美味的機會唷!

 

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